Pan Casero

Humm, acabo de hacer mi pan ecológico. Los ingredientes son todos provenientes de la agricultura ecológica y no utilizo ningún tipo de aditivo: nada de conservantes, colorantes u otro aditivo innecesario.
Es muy rápido hacerlo, solo hay que colocar los ingredientes y la máquina lo hace todo sola. La receta normal lleva harina, agua, sal y levadura, pero a mi me gusta añadir semillas, hoy he puesto lino dorado, sésamo negro, pepitas de calabaza y pipas.
Bueno y ya está! En realidad sale solo un pan por vez, pero pongo uno cortado para que se vea la textura. Ahora lo corto en rebanadas y los guardo en una bolsa plástica dentro de la nevera. Así mantienen su humedad y no se estropean. Cada mañana pongo una rebanada en la tostadora y disfruto de un delicioso pan casero.