El gran casino europeo

El gran casino europeo

Como la deuda de bancos y financieras se transformó en deuda pública. En este vídeo de 3 minutos nos explican como la deuda privada (de bancos y financieras) se transforma en deuda pública (que la pagamos nosotros con nuestros impuestos).  Además, para pagar esta...
Celiaquía: se duplica cada 15 años

Celiaquía: se duplica cada 15 años

¿Cuál es la causa de la celiaquía? ¿Es una enfermedad moderna o antigua? ¿Aunque fuese antigua, últimamente su prevalencia  (el número de casos de la enfermedad) está aumentando? Para empezar, vamos a lo básico: ¿Qué es la celiaquía? Es conocido que los celíacos...
Calefacción con estufa de leña

Calefacción con estufa de leña

La calefacción con una estufa de leña pueda ser una solución económica y ecológica. En este artículo hago una comparación de diversos sistemas de calefacción, explico los tipos de estufas de leñas y cómo reducir la emisión de gases tóxicos. UN COMBUSTIBLE BARATO...
La Ecobola de lavado funciona – II parte

La Ecobola de lavado funciona – II parte

Hace cosa de 6 meses que vengo utilizando la ecobola de lavado.  Nada más comprarla hice una prueba manchando dos calcetines con diversos productos (bolígrafo, kétchup, zumo de naranja y aceite) el primer calcetín lo lavé con la ecobola y el segundo con un detergente...
Haciendo Seitán en casa

Haciendo Seitán en casa

El seitán, el tofu y el tempeh son fuentes de proteínas en la alimentación vegetariana. El seitán proviene del trigo y el tofu y el tempeh provienen de la soja. Se suele encontrarlos en tiendas de productos vegetarianos, ecológicos o de alimentación sana. Leyendo mi...
Sangre alcalina y otros misterios de nuestro cuerpo

Sangre alcalina y otros misterios de nuestro cuerpo

¿Qué celebridad decía que cuánto más aprendía, más entendía el tamaño de su ignorancia? Pues al leer sobre la alimentación vegetariana me di cuenta de lo poco que sé sobre otras culturas culinarias, sobre las necesidades de nuestro cuerpo y sobre la complejidad del...
Como empecé a “ser” vegetariana

Como empecé a “ser” vegetariana

Desde que empecé el blog Ecología Fácil me he encontrado con varios artículos que señalaban que la industria ganadera tiene un fuerte impacto en las emisiones globales de CO2, representan exactamente un 18% según el documental  Meat, The Truth (Carne, La Verdad)....